El agua interviene en numerosas funciones metabólicas y favorece el consumo de alimento por parte de los cerdos, por lo que es esencial para garantizar un crecimiento saludable y que alcancen su máximo potencial.
Existe una fuerte correlación entre el consumo de agua y alimento, de forma que si el animal deja de beber agua, casi con toda seguridad dejará de comer, disminuyendo significativamente su ganancia de peso.
¿Conoces cuáles son los factores que influyen en el consumo de agua?
Una dieta rica en proteínas o sal, una temperatura ambiental elevada, el aburrimiento, el estrés y el hambre aumentan el consumo de agua, mientras que una temperatura baja y algunas patologías reducen el consumo de agua.
Existen otros factores que también influyen en la ingesta de agua, como las instalaciones y la calidad del agua:
- Número de bebederos
- Caudal de agua:
- Lechón destetado: 0,4-0,6 L/min
- Cerdo de engorde o cerda gestante0,8-1 L/min
- Cerda de parto: 2,7 L/min
- Altura del bebedero
- Tipo de bebedero
- Temperatura del agua
- Calidad del agua:
- Características físicas (color, olor y turbidez)
- Características microbiólogicas (bacterias, virus, protozoos y huevos de parásitos)
- Características químicas (dureza, conductividad, pH y contaminantes)
Teniendo en cuenta todos estos factores, es importante lograr que el consumo del agua sea eficiente, por lo que la tendencia será desarrollar sistemas que permitan una gestión sostenible y responsable de un recurso cada vez más escaso y cuya disponibilidad será un factor limitante en la producción porcina.
