El sector del porcí porta tres anys daurats , amb uns 15.000 milions d’euros de facturació: 5.000 provenen de les exportacions. En aquest àmbit, només està per darrera d’EEUU i Alemanya en termes totals. Es tracta d’una tendència a l’alça i, només durant els set primers mesos de 2020, Espanya va exportar 3.477.237 tones (según Eurostat)
La notícia més rellevant del sector porcí ens remet a 2018. Concretament a la Xina que pateix la seva pitjor crisi de producció de carn de porc. Per sort o per desgràcia, quan passen aquest tipus de coses sempre hi ha algú que pot veure una oportunitat. Ens ha passat a Espanya: ens va passar pel davant “l’oportunitat d’or”.
Entre 2019 i 2020 les vendes a l’estranger van créixer un 25 %
L’exportació a Espanya va passar d’un decreixement de un 2,25 %, a l’augment a 2019 de gairebé un 30% i d’un 21 % a 2020. (dades oficials del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació). En aquests dos anys, les exportacions d’aquesta indústria va suposar una venda fora de la las exportacions de esta Unió Europea amb un augment del 61%, només a 2020.
Els enviaments de carn porcina a la Xina van créixer en més de 300,000 i 700,000 tones a 2019 i 2020. Resumint: un augment de més del 100 % al sector porcí: anys daurats!
Recuperació del mercat a la Xina
I com no tot és per sempre, la Xina es recupera de la seva crisi. Parlem de la epidèmia porcina que va patir en aquests dos anys. A més, es recupera ràpidament i amb un objectiu de creixement: produir el 95 % del porc que que consumeixi d’aquí a deu anys, superant els resultats de 2020.
En conseqüència, l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) va revisar a la baixa (-2,2%) les seves previsions sobre la demanda d’importació de la Xina durant el 2021.
2021 Caiguda d’exportació del sector porcí
Ben entrat el 2021 es van acabar els “anys daurats”. Es nota i molt, la recuperació de la Xina ja que genera un nou escenari d’incertesa per Espanya, que mostra una caiguda durant més durant el primer semestre de 2021, segons l’últim informe del Ministeri d’Industria, Comerç i Turisme. A més, Agricultura evidencia un descen a l’agost del 6% a les exportacions d’aquests productes a tercers països. .
Durant aquest any , el sector es vol centrar de nou a Corea del Sur, Japó o Filipines on les vendes van caure al 2020 entre un 28%, 19% i un 11% respectivament. També hem de centrar-nos en recuperar part de les exportacions intracomunitàries que també han disminuït aquest any
Pedres al procés d’exportació al sector porcí
El sector porcí, en el seu procés d’expansió es trova amb quatre problemes.
- Les situacions de bloqueig com el que ha passat amb Rusia: va amliar un any més el veto als productes agroalimentaris de la Unió Europea.
- La Xina, en els últims mesos ha revocat el permís d’exportació a diversos escorxadors espanyols argumentant un control més estricte en les seves compres.
- Els aranzels també són un problema. Aquest afecta al mercat llatinoamericà. Parlem de l’impost a la importació de productes porcins d’Europa. Els dels EUA són molt més competitius.
- I finalment, una altra pedra que ens trobem són els elevats preus i la congestió dels nolis en els fluxos d’Espanya a la Xina.
El sector porcí i la seva importància en l’Economia española
El seu pes és clau al nostre país. Suposa entorn del 14% de la producció final agrària (PFA). Sent el porcí el 40% de la PFA (segons agricultura).
És important també, tenir en compte que el 45% de les empreses de carns a Espanya estan en municipis rurals i de menys de 5.000 habitants (segons Anice). Aquest sector a mesura que creix, genera riquesa s’evita així la despoblació.
A nivell mundial, Espanya és la quarta potència productora de carns de porcí, per darrere de la Xina, els EUA i Alemanya.
Ens preparem per 2022?
Prepara’t per a enguany, aprofita per a realitzar millores en les teves instal·lacions. Automatitza processos. Nosaltres ens ocupem de tot.
La tendència és tenir una granja eficient. Això implica treballar per a reduir les emissions de nitrogen, gasos d’efecte d’hivernacle adaptant les teves instal·lacions, fórmules de pinsos i maneig de purins. En definitiva, ser més sostenibles.
Tot això suma a l’hora de tenir en compte el respecte pel medi ambient i per descomptat, el benestar animal. Ajudem així, a complir amb l’estratègia del Pacte Verde de la UE.
Contacta’ns i et fem un estudi de viabilitat sense compromís
